12/6(火) 【チガラボLife】試食しながら考えるお肉のこと④ ~ブロック肉の扱い方~

開催日 12/6(火)
開催時間 19:00〜21:00
受付状況 受付中
参加申込

お肉博士(食肉検定1級)をもち、「お肉のことや畜産のことを知ってもらいたい。そして、生産者と消費者の橋渡しとなり、多くの人が笑顔になるお手伝いをしたい。」そんな想いで活動されているチガラボメンバー中村陽子さんによるお肉の試食付きイベントです!

以下、主催者中村陽子さんからのメッセージです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「そろそろ、クリスマスのメニューどうしようかな?」
「お正月のご馳走なににしようかしら?」

そんな声をちらほらと聞くこの頃です。

おもてなし料理やパーティーメニューとして、大きな塊のお肉料理は見映えもよくて喜ばれるもののひとつですね。

さて、ブロック肉料理に挑戦したい、普段から作っているけど他の料理も知りたい人のために、ブロック肉の扱い方や調理法について紹介します。

今回のテーマがブロック肉ということで、ちょっといつもと違った試食を用意させていただきました。初めてご飯を使った料理の登場です。
未成年者の参加も大歓迎です。
お待ちしております!

試食:ローストビーフ押し寿司、大人のポテトサラダ、ピンチョス

※試食は食材の調達により変更する場合もございますこと、ご了承ください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◯日時:12/6(火)19:00~21:00

◯場所:コワーキングスペース チガラボ
 茅ヶ崎市新栄町13-48ワラシナビル5F ※茅ヶ崎駅北口から徒歩3分

◯料金:一般2,500円 メンバー/学生2,000円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◯主催者プロフィール

中村陽子

Web制作会社に勤務/週1お肉屋さん勤務
お肉博士(食肉検定1級)

普段はライターや編集者としてWebに携わっております。お肉屋さんとWeb制作会社での経験を生かし、「お肉のことや畜産のことを知ってもらいたい。そして、生産者と消費者の橋渡しとなり、多くの人が笑顔になるお手伝いをしたい。」そんな想いでお肉専門メディアを作っています。

イベントへの参加申込は以下のボタンよりお進みください。
参加申込