毎週火曜日 【11:00〜14:00 OPEN】*banchaきっちん*『”地産地消” 旬菜げんきランチ』 〜地元の野菜と自家製調味料の免疫パワーで元気レベルを上げよう!〜

開催日 毎週火曜日
開催時間 11:00~14:00
受付状況 受付中
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復活のチガラボKitchen☆
チガラボkitchenで料理教室などの企画をしてくださっていた菊池奈々さんと矢川智子さんによるランチ企画です。少しの間お休みしていたのですが、ついに9月から再開します!
今月はおにぎりと自家製お味噌のランチと9月13日は沖縄の伝統料理のランチだそうです。
お仕事の際のランチは健康でバランスのいいBanchaキッチンでいかがですか?
 
 
<菊池奈々さんからのメッセージ>
「スーパーに行けば何でも手軽に安価に手に入る時代ですが…」
地元で採れた旬のお野菜は何と言っても新鮮で美味しい!そして、生産者がわかるということは安心です。
自家製の調味料も安心安全で、食材の美味しさを引き出してくれます。そして、意外と簡単に作れるのです。
野菜ソムリエの矢川智子と発酵文化人(はっこうぶんかびと)の菊池奈々が、あなたの心とからだを元気にするランチの提供にチャレンジしていきます。
 
<9月の献立>
 
 
9/6 おにぎりランチ(担当:菊池)  
・おにぎり(自家製梅干し、手作りキューちゃん)  
・季節のお惣菜 他  
・自家製味噌のお味噌汁  
・香の物  
¥800
 
9/13 炊き込みご飯ランチ(担当:矢川)
〜沖縄伝統料理でバランス良く栄養を摂ろう!〜
ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
クーブイリチー (昆布と豚肉と野菜の炒め煮)
アーサー汁(あおさと豆腐ときのこのすまし汁)  
¥900
 
9/20 おにぎりランチ(担当:菊池)  
・おにぎり2個  
・季節のお惣菜 他  
・自家製味噌のお味噌汁  
・香の物  
¥800
 
9/27 おにぎりランチ(担当:菊池)  
・おにぎり2個  
・季節のお惣菜 他  
・自家製味噌のお味噌汁  
・香の物  
¥800
 
<概 要>
日時:毎週火曜日
   11:00~14:00
(限定10食 完売次第終了します。)
場所:
コワーキングスペースチガラボ
茅ヶ崎市新栄町13-48ワラシナビル5F
料金:当日チガラボにてお支払い
 
 
 
 
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